みとしの森で咲いていた八重桜を摘んで塩漬けにしました♪
それを塩抜きしてエルダーフラワーシロップを加えると素敵なお茶になりました♪
ほんのりピンク色の優しいホットフラワーティーはいかがですか？

ボロネーゼソースも仕込みました♪
新玉ねぎの自然な甘さのソースをご賞味くださいませ♪

今日は朝からサンドウィッチ60個作って30人分のランチボックスを仕立てて、NHKハイキングのお客様をお迎えしました。ちょっとアクシデントでバッタバタしましたが💦無事終了〜♪

皆さま喜んで頂きました。
ランチボックスに鴨のクロワッサンサンドウィッチと卵の塩パンサンド、

デザートのパンナコッタにフルーツ、フリードリンクでお作りしますよ。

マックス30名までお受けできます。

ぜひご用命くださいませ。

若葉が眩しい季節になりました。
明日5月3日は11時～御歳神社御田祭です。
どなたでもご参列頂けます。
カフェはお休みです。